课程章节
说明：请先进行培训班报名，待报班审核通过后，进行课程学习。
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1.4.1 掌握膳食摄入评价的内容和方法，利用称重法和膳食回顾法数据计算平均每人每日食物摄入量，利 用食物频率问卷数据计算个体食物的消费频率和平均摄入量，食物摄入量的计算与评价；
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膳食摄入评价的内容和方法1
膳食摄入评价的内容和方法2
膳食摄入评价的内容和方法3
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1.4.2 掌握膳食结构的分析与评价方法及程序
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1.4.3 掌握能量及营养素摄入量的计算与评价
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能量及营养素摄入量的计算与评价1
能量及营养素摄入量的计算与评价2
能量及营养素摄入量的计算与评价3
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1.4.4掌握营养状况的评价内容和方法
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营养不足、超重肥胖的评价1
营养不足、超重肥胖的评价2
营养不足、超重肥胖的评价3
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1.4.5 掌握膳食结构的问题分析及合理化建议
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膳食结构的问题分析及合理化建议1
膳食结构的问题分析及合理化建议2
膳食结构的问题分析及合理化建议3
膳食结构的问题分析及合理化建议4
膳食结构的问题分析及合理化建议5
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1.4.6 熟悉膳食营养状况评价报告的撰写
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膳食营养状况评价报告的撰写（1）
膳食营养状况评价报告的撰写（2）
膳食营养状况评价报告的撰写（3）