课程章节
说明：请先进行培训班报名，待报班审核通过后，进行课程学习。
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1.5.1 掌握各类人群营养不足（低体重、消瘦、生长迟缓）的概念
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1.5.2 掌握超重肥胖及其相关慢性病的概念
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1.5.3 掌握常见微量营养素缺乏性疾病的种类和1.5.4熟悉常见维生素缺乏性疾病的主要症状和诊断标准（维生素 A 缺乏、B 族维生素缺乏、维生素 C 缺乏、维生素 D 缺乏）
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1熟悉常见维生素缺乏性疾病的主要症状和诊断标准
2熟悉常见维生素缺乏性疾病的主要症状和诊断标准
3熟悉常见维生素缺乏性疾病的主要症状和诊断标准
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1.5.5 熟悉常见矿物质缺乏性疾病的主要症状和诊断标准（缺铁性贫血、钙缺乏、碘缺乏、锌缺乏）
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1熟悉常见矿物质缺乏性疾病的主要症状和诊断标准
2熟悉常见矿物质缺乏性疾病的主要症状和诊断标准
3矿物质缺乏性疾病及蛋白质-能量营养不良